Culichi House Menu

Curricanes

Filetes de atún fresco, rellenos de kanikama spicy, pepino y zanahoria, bañados en salsa orienta. fresh tuna fillets, stuffed with spicy kanikama, cucumber and carrot, bothed in oriental sauce.

Boneless

Trozos de pollo capeados, bañados en salsa búfalo o bbq. Acompañados de tiras de vegetales y aderezo ranch. Weathered chicken pieces, bathed in buffalo or barbecue sauce. Acompanied by strips of vegetables and ranch dressing.

Sashimi De Atun

Filete de medallón de atún, camarón, cebolla, cilantro, chile chiltepín, limón, rodajas de chile serrano, decorado con aguacate y bañado en salsas negras. tuna medallion fillet, shrimp, onion, cilantro, chiltepin chili, lemon, slices of serrano chili, decorated with avocado and bathed in black sauce.

Chiles Rellenos

3 piezas de chile caribe rellenos de queso crema, tampico y camarón. Montados sobre cama de zanahoria, rayado con salsa de anguila. 3 pieces of Caribbean chili stuffed with cream cheese, tampico and shrimp. Mounted on a bed of carrots, grated with eel sauce.

Gohan Especial

Tampico, res, pollo, camarón, aguacate y queso crema sobre una cama de arroz blanco. espolvoreado con ajonjoli. tampico, beef, chicken, shrimp, avocado and cream cheese on a bed of white rice. sprinkle with sesame seeds.

Dedos De Queso

Suave cremoso queso mozzarella, cubierto con un ligero y crujiente empanizado. soft and creamy mozzarella cheese, covered with a crunchy and light breading.

Yakimeshi Especial

Camarón empanizado, tampico, queso crema y aguacate, sobre una cama de arroz frito con res, pollo, tocino, camarón, zanahoria, calabaza y cebollín. breaded shrimp, tampico, cream cheese and avocado, on a bed of fried rice with beef, chicken, bacon, shrimp, carrot, pumpkin and chives.

Caldo De Camarón

Consomé de la casa, preparado con camarón al auténtico, estilo sinaloense. house consommé, prepared with authentic shrimp, sinaloan style.

Sopa Marinera

Tradicional caldo sinaloense con camarón, pulpo y pescado. traditional sinaloan soup shrimp, octopus and fish.

Tostada Mitotera

Ceviche de camarón, ceviche de pescado, camarón cocido, pulpo, pepino, cebolla, tomate, cilantro, bañada en salsas negras y marisquera, decorada con cubitos de aguacate. shrimp ceviche, fish ceviche, cooked shrimp, octopus, cucumber, onion, tomato, cilantro, bathed in black and seafood sauces, decorated with avocado cubes.

Tostada De Aguachile Crudo

Camarón en aguachile, pepino media luna, cebolla, limón y salsa especial. shrimp in aguachile, half-moon cucumber, onion, lemon and special sauce.

Tostada De Pulpo

Pulpo, con tomate, pepino, cebolla, cilantro, salsa marisquera y limón. octopus, with tomato, cucumber, onion, cilantro, seafood sauce an lemon.

Tostada Atun Azul

Cubito de atún fresco sobre tostada de wontong con aguacate y topping de poro frito y cebollín. fresh tuna cubes on wontong toast, with avocado and fried leek and chive topping.

Tostada Del Peñuelas

Camarón cocido, pulpo sesgado, camarón aguachile, callo, pepino, cebolla, bañada en salsa especial de la casa, decorada con cubitos de aguacate. cooked shrimp, skewed octopus, aguachile shrimp, scallop, cucumber, onion, bathed in special house sauce, decorated with avocado cubes.

Tostada Fresona

Camarón cocido, camarón aguachile, kanikama, cubos de atún fresco, pepino, aguacate, cebolla, limón, cilantro, mango (por temporada) bañada en salsas negras y espolvoreada con ajonjolí. cooked shrimp, aguachile shrimp, kanikama, fresh tuna cubes, cucumber, avocado, onion, lemon, cilantro, mango (seasonal) bathed in black sauces and sprinkles with sesame seeds.

Tostada Exótica

Cubitos de chicharrón de atún, camarones roca, y paté de camarón sobre tostada wonton coronada con aguacate, anguila y ajonjolí. tuna crackling cubes, roca shrimp, and shrimp paté, on wonton toast, topped with avocado, eel and sesame seeds.

Tostada Ceviche De Pescado

Cubos de pescado fresco, con tomate, pepino, cebolla, cilantro, salsa marisquera y limón. cubes of fresh fish, with tomato, cucumber, onion, cilantro, seafood sauce and lemon.

Tostada Ceviche De Camaron Crudo

Camarón crudo o cocido, con pepino, tomate, cebolla, cilantro, salsa marisquera y limón. raw or cooked shrimp, with cucumber, tomato, onion, cilantro, seafood sauce and lemon.

Tostada De Aguachile Mixto

Camarón en aguachile, camarón cocido, pepino media luna, cebolla, limón y salsa especial. shrimp in aguachile, cooked shrimp, half-moon cucumber, onion, lemon and special sauce.

Tostada De Aguachile Cocido

Camarón cocido, pepino en media luna, cebolla, limón y salsa especial. cooked shrimp, half-moon cucumber, onion, lemon and special sauce.

Tostada Especial

Camarón crudo, camarón aguachile, camarón cocido, pescado, pulpo, cebolla, pepino, tomate, cilantro, limón y salsa especial marisquera. raw shrimp, aguachile shrimp, cooked shrimp, fish, octopus, onion, cucumber, tomato, cilantro, lemon, and special seafood sauce.

Tostada Caprichosa

Aguachile, pulpo, medallón de atún, camarón cocido, pepino, cebolla, aguacate, sobre tostada de wonton, coronado con poro frito y bañado en salsas negras. aguachile, octopus, tuna medallion, cooked shrimp, cucumber, onion, avocado, on wonton toast topped with fried leek and bathed in black sauces.

Taco Al Ajillo Camaron

De camarón, pulpo o mixto, costra doradita de queso, rellena del guiso de su elección, sobre tortilla de maíz, decorado con cebollín, aderezo de cilantro y chipotle. shrimp, octopus or mixed, golden cheese crust, filled with the stew of your choice, on a corn tortilla, decorated with chives, cilantro and chipotle dressing.

Quesadilla Al Ajillo Camaron

De camarón, pulpo o mixta, costra de queso, sobre tortilla de harina, rellena del guiso de su selección, acompañada con ensalada y arroz. shrimp, octopus or mixed, cheese crust, on a flour tortilla, filled with the stew of your choice, accompanied with salad and rice.

Taco Momia

Camarones momia, sobre ensalada de col y tortilla con costra de queso, decorado con aguacate, ajonjolí, aderezo de cilantro y chipotle. mummy shrimp, on coleslaw and cheese-crusted tortilla, decorated with avocado, sesame seeds, cilantro and chipotle dressing.

Taco Anaheim

Chile anaheim relleno de camarón, sobre costra de queso y tortilla. decorado con cebollín y aderezo de cilantro y chipotle. anaheim chile stuffed with shrimp, on a cheese and tortilla crust. garnished with chives, and cilantro and chipotle dressing.

Quesitaco De Camaron

Costra doradita de queso, rellena de camarón y aguacate, sobre tortilla de maíz, decorado con aderezo de chipotle y cilantro. golden cheese crust, filled with shrimp and avocado, on a corn tortilla, decorated with chipotle and cilantro dressing.

Taco Gobernador

Tradicional taco al gobernador, de camarón. acompañado de arroz y ensalada de col. traditional governor taco, with shrimp. accompanied by rice and coleslaw.

Taco Capeado De Camaron

Crujientes trozos de pescado o camarón capeado hechos taco, acompañado de arroz y ensalada de col. crispy pieces of weathered fish or shrimp made into a taco, accompanied by rice and coleslaw.

Quesitaco Asada

Volcán Asada

Taco Roca

Camarones roca, montados en una tortilla con costra de queso, decorado con aguacate y aderezo de cilantro y ajonjolí, acompañado de ensalada de col y arroz. Roca shrimp, mounted on a cheese-crusted tortilla, decorated with avocado and cilantro and sesame dressing. acompannied with coleslaw and rice.

Camarones Zarandeados

Camarones con cabeza en adobo de chile secos y mantequilla cocinados lentamente, y acompañados de ensalada fresca y arroz. shrimp with heads in a marinade of dried chili and butter, cooked slowly, and accompanied by fresh salad and rice.

Camarones A La Diabla

Camarones cubiertos de rica salsa picosita estilo diabla y queso gratinado. arroz y ensalada como guarnición. shrimp covered in rich spicy devil-style sauce and grilled cheese. rice and salad as a garnish.

Camarones Roca

Crujientes camarones en tempura cubiertos de aderezo estilo spicy, montado sobre cama de ensalada y decorados con cebollín y ajonjoli. crispy tempura shrimp covered in spicy dressing, mounted on a bed of salad and decorated with chives and sesame seeds.

Camarones Momia

Camarones rellenos de queso, envueltos en tocino, acompañado de ensalada fresca y arroz. shrimp stuffed with cheese, wrapped in bacon, accompanied by fresh salad and rice.

Camarones Rancheros

Camarones cocinados en mantequilla, con tomate, cebolla, chile poblano y cilantro, acompañados de ensalada fresca y arroz. shrimp cooked in butter, with tomato, onion, poblano chili and cilantro, accompanied by fresh salad and rice.

Camarones Al Mojo De Ajo

Camarones, en hojuelas de ajo crujientes a la mantequilla. con arroz y ensalada fresca como guarnición. shrimp, in crispy garlic flakes with butter. with rice and fresh salad as a garnish.

Aguachile Camarón Crudo

Camarón en aguachile, limón, cebolla, pepino en media luna, bañados en un mix de salsas. shrimp in aguachile, lemon, onion, half-moon cucumber in a mix of sauces.

Aguachile Mixto Con Pulpo

Camarón cocido, camarón crudo, pulpo, limón, pepino en media luna y cebolla en un mix de salsas. cooked shrimp, raw shrimp, octopus, lemon, half-moon cucumber and onion in a mix of sauces.

Aguachiles Mixto (Camaron Cocido Y Crudo)

Camarón cocido, camarón en aguachile, limón, pepino en media luna, y cebolla, bañados en un mix de salsas. cooked shrimp, shrimp in aguachile, lemon, half-moon cucumber and onion, bathed in a mix of sauces.

Torre Del Rey

Callo, aguachile, camarón cocido, aguacate, pepino, cebolla, limón y combinación de salsas, espolvoreada con chile chiltepín. scallop, aguachile, cooked shrimp, avocado, cucumber, onion, lemon and combination of sauces, sprinkled with chiltepin chili.

Torre Especial

Camarón cocido, camarón en aguachile, pescado, pulpo, pepino, cebolla, tomate, aguacate y limón, bañada en salsa de la casa. cooked shrimp, shrimp in aguachile, fish, octopus, cucumber, onion, tomato, avocado and lemon, bathed in house sauce.

Torre Roca

Camarón cocido, atún, camarón en aguachile, pulpo, pepino, cebolla, limón, aguacate, camarones roca, decorada con aderezo roca y ajonjolí. cooked shrimp, tuna, shrimp in aguachile, octopus, cucumber, onion, lemon, avocado, rock shrimp, decorated with rock and sesame dressing.

Torre Mixta De Atún Y Callo

Camarón cocido, camarón en aguachile, atún, callo, pepino, cebolla, tomate y limón, bañado en salsa negra, decorado con aguacate. cooked shrimp, shrimp in aguachile, tuna, tripe, cucumber, onion, tomato and lemon, bathed in black sauce, decorated with avocado.

Torre Mixta Con Pulpo

Camarón cocido, pulpo, camarón en aguachile, aguacate, pepino, cebolla, tomate, limón y salsa especial. cooked shrimp, octopus, shrimp in aguachile, avocado, cucumber, onion, tomato, lemon and special sauce.

Torre Atún Y Callo

Atún, callo, aguacate, pepino, cebolla y limón, bañada en salsas negras y decorada con poro frito. tuna, scallop, avocado, cucumber, onion and lemon, bathed in black sauces and decorated with fried leeks.

Torre Atún Y Camarón

Cubitos de atún fresco, camarón cocido, aguacate, pepino, cebolla y limón, decorada con poro frito y acompañada de salsas negras. cubes of fresh tuna, cooked shrimp, avocado, cucumber, onion and lemon, decorated with fried leek and accompanied by black sauces.

Camarón Empanizado Con Papas

Crujientes camarones empanizados acompañados de papas fritas. crispy breaded shrimp accompanied by french fries.

Nuggets De Pollo

Trozos de pechuga empanizados con papas fritas como acompañamiento. breaded pieces of breast with french fries as an accompaniment.

Palomitas De Pescado

Pequeños trozos de pescado empanizado, acompañados de papas fritas. Small pieces of breaded fish, accompanied by french fries.

Dedos De Queso Con Papas

Crujientes y cremosos dedos de queso, acompañados con papas fritas. crispy and creamy cheese fingers, accompanied with french fries.

Guamuchilito

Por dentro: queso crema, aguacate, pepino, cangrejo, camarón y pulpo. por fuera: topping de tampico, aguacate salsa de anguila y ajonjolí. inside: cream cheese, avocado, cucumber, crab, shrimp and octopus. outside: tampico topping, avocado, eel sauce and sesame seeds.

Tostadas Extra

Tampico

Kanikama

Gratinado

Pulpo

Carne

Camarón Cocido

Callo De Hacha

Tortillas Extra

Masago

Camarón Crudo

Atún

Empanizado

Filadelphia

Orden De Arroz

Tocino

Aguacate

Aderezo De Cilantro

Aderezo De Chipotle

Papas Fritas

Pollo

Salsa De Anguila

Extra Mango

Agua Natural Fiji

Sangria Senorial

Jarritos Mandarina

Agua Mineral Topochico

Squirt

Mexican Coca Cola

Coca Cola Zero Sugar

Jarritos Tamarindo

Te Jaztea

Delicioso y refrescante té de jazmín 100% sinaloense.

Manzanita Sidral

Sprite

Ceviche Serranito

Proteína de su elección, combinada con pepino, cebolla, cilantro, chile serrano, limón, jugo de camarón y salsa especial. protein of your choice, combined with cucumber, onion, cilantro, serrano chili, lemon, shrimp juice and special sauces.

Ceviche Atun Con Mango

Cubitos de atún fresco, pepino, cebolla y limón, bañada en clamato y salsas negras, espolvoreada con ajonjolí y mango (en temporada). cubes of fresh tuna, cucumber, onion and lemon, bathed in clamato and black sauces, sprinkles with sesame seeds and mango (in season).

Ceviche Mitotero

Camarón crudo, camarón cocido, pescado, pulpo, cebolla, tomate, pepino, cilantro, limón, jugo de camarón y combinación de salsas. raw shrimp, cooked shrimp, fish, octopus, onion, tomato, cucumber, cilantro, lemon, shrimp juice and combination of sauces.

Orden Callo De Hacha

Callo, pepino, cebolla y limón bañado en salsa especial de la casa. scallop, cucumber, onion and lemon bathed in special house sauce.

Orden Mixta

Pepino, cebolla, limón y 2 ingredientes a elegir, bañados en salsa de la casa. camarón cocido, pulpo, camarón aguachile, atún, callo (con costo extra). cucumber, onion, lemon and 2 ingredients of your choice, bathed in house sauce. cooked shrimp, octopus, aguachile shrimp, tuna, tripe (extra cost).

Jugo De Camaron Preparado

Molcajete Especial

Camarón cocido, camarón aguachile, camarón crudo picado, pescado, pulpo, cebolla, pepino, tomate, cilantro, limón, jugo de camarón y salsa de la casa, decorado con aguacate. cooked shrimp, aguachile shrimp, chopped raw shrimp, fish, octopus, onion, cucumber, tomato, cilantro, lemon, shrimp juice and house sauce, decorated with avocado.

Campechana

Camarón cocido, camarón aguachile, pulpo, cubitos de pescado, limón, pepino, tomate y cebolla, en salsa especial de la casa. cooked shrimp, aguachile shrimp, octopus, fish cubes, lemon, cucumber, tomato and onion, in special house sauce.

Coctel Camaron Cocido

Camarón cocido, pepino, cebolla, tomate, limón, caldo de camarón y salsa especial. cooked shrimp, cucumber, onion, tomato, lemon, shrimp broth and special sauce.

Coctel Camaron Cocido Y Pulpo

Camarón cocido, pulpo, pepino, cebolla, tomate, limón, caldo de camarón y salsa especial. cooked shrimp, octopus, cucumber, onion, tomato, lemon, shrimp broth and special sauce.

Sinaloa Roll

Por dentro: camarón, pollo, tocino, queso crema y aguacate. por fuera: gratinado con queso mozzarella, salsa de anguila y aderezo chipotle. inside: shrimp, chicken, bacon, cream cheese and avocado. outside: gratin with mozzarella cheese, eel sauce and chipotle dressing.

Mar Y Tierra

Por dentro: queso crema, aguacate, res y camarón. inside: cream cheese, avocado, beef and shrimp.

Greñudo

Por dentro: camarón, cangrejo, queso crema y aguacate. por fuera: topping de tiras de cangrejo fritas bañadas en salsa oriental, espolvoreadas con ajonjolí y cebollín. inside: shrimp, crab, cream cheese and avocado. outside: topping of fried crab strips bathed in oriental sauce, sprinkled with chives and sesame seeds.

Cielo, Mar Y Tierra

Por dentro: queso crema, aguacate, res, pollo y camarón. inside: cream cheese, avocado, beef, chicken and shrimp.

Mar Y Tierra Especial

Por dentro: res, camarón, queso crema y aguacate. por fuera: topping de tampico, aguacate, salsa de anguila y ajonjolí. inside: beef, shrimp, cream cheese and avocado. outside: tampico topping, avocado, eel sauce and sesame seeds.

El Plebe

Por dentro: res, pollo, aguacate y queso crema. por fuera: topping de tampico y camarones a la diabla. inside: beef, chicken, avocado and cream cheese. outside: tampico topping and deviled shrimp.

Compa Roll

3 Quesos

Por dentro: queso crema, aguacate, res, pollo y tocino. por fuera: 3 quesos (queso crema, mozzarella y americano). inside: cream cheese, avocado, beef, chicken and bacon. outside: 3 cheeses (cream cheese, mozzarella and american).

Pulpo Zarandeado Adobado

Pulpo, adobado y zarandeado, sobre una cama de arroz y decorado con vegetales salteados en mantequilla, acompañado de ensalada fresca. octopus marinated and shaken, on a bed of rice and decorated with vegetables sautéed in butter, accompanied by fresh salad.

Molcajete Caliente

Camarones, pulpo, filete de pescado y camarones momia, dentro de un molcajete caliente, bañados en salsa, y gratinados con queso, chile caribe y cebolla cambray. shrimp, octopus, fish fillet and mummy shrimp, inside a hot molcajete, bathed in sauce, and gratin with cheese, caribbean chili and spring onion.

La Pitahaya

Sushi empanizado y horneado por dentro: queso crema, aguacate, camarón y tocino. por fuera: topping de la casa, salsa de anguila y puntos de sriracha. breaded and baked sushi inside: cream cheese, avocado, shrimp and bacon. outside: house topping, eel sauce and sriracha points.

Culiacancito

Sushi empanizado y horneado. por dentro: tocino, pollo, queso crema y aguacate. por fuera: cebolla caramelizada, queso mozzarella, chile serrano y salsa de anguila. breaded and baked sushi inside: bacon, chicken, cream cheese and avocado. outside: caramelized onion, mozzarella cheese, serrano chili and eel sauce.

Culichi Roll Especial

Sushi empanizado y horneado por dentro: camarón, pulpo, cangrejo, res, pollo, tocino, aguacate y queso crema. por fuera: topping de la casa, aguacate, salsa de anguila y ajonjolí. breaded and baked sushi inside: shrimp, octopus, crab, beef, chicken, bacon, avocado, and cream cheese. outside: house topping, avocado, eel sauce and sesame seeds.